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鱼峰推荐低糖蛋糕品牌

2021-08-05
鱼峰推荐低糖蛋糕品牌

以山药和核桃为主要原料,推荐低糖蛋糕采用单因素试验和正交试验,以感官评价为指标,低糖蛋糕品牌得到山药、核桃戚风蛋糕的最佳配方。结果表明,山药、核桃戚风蛋糕的最佳配方为低筋粉60 g,野木瓜籽调和油30 g,白砂糖70 g,鸡蛋150 g(蛋清100 g,蛋黄50 g),山药粉10 g,核桃粒5 g,柠檬汁0.5 g,鸡蛋搅打时间5 min,焙烤温度160~180℃,焙烤时间30 min。在此条件下,该产品具有山药、核桃的独特风味,并有一定营养保健功能。

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有一个人,所有的愿望与你有关,所有的祈祷都为你而祝福。在遇到你之前她也曾是被人宠着的孩子。。。妈妈,付出时不奢望得到什么回报,妈妈的节日总想做点什么,用一个蛋糕宠爱她一回吧!小穗“母亲节系列”蛋糕火热开售啦!!!妈妈慈母的颂歌First Year。18CM 128元/个。21CM,188元/个(提前24小时预订)原材料:红丝绒胚、芒果、鲜奶油保存方式:冰箱冷藏保存。

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以紫薯粉、低筋面粉和鸡蛋为主要原料,加工制作紫薯海绵蛋糕,采用感官评价方法,在单因素试验的基础上进行正交试验对紫薯海绵蛋糕的配方优化。得出的最佳配方为:紫薯粉按照40%的比例加入低筋小麦粉中制成紫薯低筋面粉100 g、鸡蛋150 g、白糖100 g、蛋糕油3 g、植物油15 g、泡打粉2 g、柠檬酸0.4 g。在200/190℃条件下,焙烤15 min得到的产品感官品质最佳。

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