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我一次能吃10个！超萌软式小面包柳州蛋糕店

2024-08-28

小面包时间到。软乎乎的，小巧可爱的牛奶面包，有着浓郁的奶香和松软的口感。我一次能吃10个，你呢？【软式牛奶小面包】（参考分量：16个）配料：高筋面粉170克，低筋面粉30克，水100克，奶粉12克，鸡蛋（全蛋液）20克，细砂糖28克，黄油2

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面包“大户”必备的面包保存和复热技巧，一篇说清楚！柳州生日蛋糕

2024-08-08

划重点：面包不能冷藏！！实验证明，在接近0℃时，面包老化速度快。而0℃至10℃之间，是冰箱冷藏室里的典型温度，所以把面包放在冷藏，相当于给面包水分蒸发和淀粉老化的速度按了快进键，使面包更快地变得干硬粗糙！但在60℃以上的高温度，面包反而能保

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这6款小饼干不用模具，随手一拌就成，酥到掉渣！香绝了！柳州蛋糕店

2024-07-30

6款超好吃饼干做法❗0⃣失败❗一学就会❗的做法今天分享我超爱吃的几款饼干，做法都非常简单！每一种口味都建议宝宝们试试呀～都好吃到爆，不用担心挤裱花袋，整形也非常好看，过年打包送朋友，也超有面，赶快学起来吧～

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夏日面包：探索夏日的面包艺术与风味柳州蛋糕店

2024-07-24

面包作为全球范围内广受欢迎的食品，其魅力在于其多样性和适应性。在夏季，面包不仅是人们日常饮食的重要组成部分，更是创新和实验的舞台。本文将探讨面包在夏季的多样性、创新及其在饮食文化中的地位。面包的种类繁多，各具特色。从法式长棍面包到意式焦糖面

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满日可颂：一枚优的可颂，该长什么样？

2024-07-15

说起可颂，这些年在我国烘焙市场可谓风头无两，身形饱满，金黄油亮，香气甜美，外酥里润，吃过的人很难不爱上。那么可颂是从哪儿来的呢？是怎么火起来的？标准的可颂长什么样？接下来咱们就来详细聊聊这个金黄甜美的小面包：可颂的起源TheOrigin

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揉了200个面团总结出来的经验！一般人我不会告诉他，纯干货！建议收藏！柳州蛋糕店

2024-07-08

做任何面包都要揉面，但是“揉面”中的学问还是有很多，你知道多少？“揉面”有两个主要意义。一个是将配料混合均匀。如果配料没有与面包的面团混合均匀，发酵就会变慢，影响面包的膨润度。第二个，加强面团中的面筋。通过强化面筋，可以制作出质地丰满、口感

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