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北海道戚风蛋糕的做法，不回缩，不塌陷，超级香软

2020-04-02

北海道戚风蛋糕美味又松软，现在穗柳饼家的做法和步骤都给你，不回缩，不塌陷，超级香软。配料准备：牛奶400克，糖100克，蛋黄95克，低筋面粉30克，玉米淀粉13克，无盐发酵黄油20克，稀奶油250克。戚风蛋糕杯配料制备：鸡蛋4个，柠檬汁少许

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这些关于蛋糕的小常识，你都知道吗？

2020-03-27

到节日、生日，诱人美味的蛋糕自然必不可少，蛋糕是一种典型的传统焙烤食品，目前可分为预包装和现制现售两大类，如裱花蛋糕即属于后者。蛋糕好吃！如何选购，跟着穗柳饼家来记几个小常识吧！首先，原料要新鲜，现制现售蛋糕的原料易受微生物污染

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新手也能做的榴莲芝士蛋糕

2020-03-26

泰国金枕头榴莲，香甜软糯，与淡奶油，奶油芝士完美结合，做出的蛋糕入口即化，奶香与榴莲香气相得益彰，让人欲罢不能啊！今天穗柳饼家就跟大家分享一下榴莲芝士蛋糕的做法，这个配方新手也能做哦，相对过程相对简单一点。【食材准备】榴莲200克奶油奶酪

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戚风蛋糕卷不开裂，把这2点牢记，回回成功圆滚滚

2020-03-05

很多人做蛋糕卷不成功，特别是卷的时候容易开裂，结果前功尽弃了。要想小蛋糕卷不开裂，除了温度和时间是一方面，还有两个关键点要注意：一是蛋白打发不能像戚风大的生日蛋糕那样硬，二是面粉量不能太多，即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白糖等和戚风大蛋糕是同

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DIY生日蛋糕，有时候也是挺简单的，工多手熟嘛

2020-03-03

现在生活水平好了，小朋友过生日都有生日蛋糕了，而生日蛋糕也被大家当做为生日礼物送出，既美观又美味，小朋友们最喜欢了。生日蛋糕对于大家来说都不陌生，除了在柳州蛋糕店订制之外，自己在家也可以DIY生日蛋糕，DIY生日蛋糕，有时候也是挺简单的，工

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试试这一款生日蛋糕，简单味美

2020-02-26

生日蛋糕，越来越多的朋友都喜欢在家做了，不仅增加了生活乐趣，也是一份爱心满满的生日礼物。而想做一款心仪的生日蛋糕，要经过多次练习，先是制作蛋糕体，到抹奶油，裱花，才会越做越好。不经常做奶油蛋糕的朋友，也担心抹面不匀，裱花不美。那么，穗柳饼家

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