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穗柳饼家：了解这些蛋糕烘焙基础知识，做起来事半功倍

2020-04-10

宅家宅了2个月，各种美食都跟着做了一遍，宅在家里自然是要做有意义的事，很多朋友都说，为什么我做的蛋糕烤制的时候，刚出炉热乎的时候发的非常好，胖胖的，凉了转眼就回缩了呢？网上有成百上千的教程，到底哪一个是真哪一个是假呢，我都是按照步骤来的啊，

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新手也能做的榴莲芝士蛋糕

2020-03-26

泰国金枕头榴莲，香甜软糯，与淡奶油，奶油芝士完美结合，做出的蛋糕入口即化，奶香与榴莲香气相得益彰，让人欲罢不能啊！今天穗柳饼家就跟大家分享一下榴莲芝士蛋糕的做法，这个配方新手也能做哦，相对过程相对简单一点。【食材准备】榴莲200克奶油奶酪

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颜值与美味并存的甜点，芝士蛋糕，一起学着做吧！

2020-02-28

芝士蛋糕是一道非常有名的西点，不仅味道好吃而且还拥有着超级高的颜值。吃起来的口感非常的软糯，不像一般的蛋糕吃起来比较得干。芝士蛋糕已经诞生了很多年了，最早是出现在希腊，后来就传遍了整个欧洲，然后又从欧洲传到了全世界。今天就跟穗柳饼家一起来学

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新手要怎么驾驭轻芝士蛋糕？

2020-02-24

我们去蛋糕店、甜点店的时候，经常会点的除了慕斯蛋糕，还有一种就是轻芝士蛋糕，这种蛋糕的口感非常的细腻，绵软，吃上一口就幸福感十足，虽然是热量炸弹，但是却很容易俘获我们的心，虽然这个蛋糕非常好吃，但是制作方式是新手的噩梦哦，今天穗柳饼家教大家

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快来跟穗柳饼家学习制作何炅同款酸奶蛋糕

2020-02-18

这段时间我们宅在家，可以说是激发出了自身的一大既能，这便是自制美食，电饭锅蛋糕、凉皮、炸麻花等等，不少人都跟风去做这些美食小吃，就连著名的主持人何炅老师也没逃过自制蛋糕，近期何炅老师便发了一条有关自制酸奶蛋糕的动态，引来了不少人的围观，何炅

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我们这个情人节来点不一样！提拉米苏雪崩蛋糕

2020-02-14

提拉米苏，肯定大家都知道！提拉米苏英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。起源可以追溯到17世纪的一种叫做ZuppadelDuca或称作ZuppaInglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代

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