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辣味肉松包、韩式雪露包

2025-05-26

辣味肉松包材料配方穗柳饼家中种配方：高筋面粉：350g、新鲜酵母：15g、全蛋液：60g、蛋黄：15g、水：145g、蜂蜜：10g、主面团配方：细砂糖：100g、食盐：6.5g、奶粉：10g、改良剂：1g、冰水：85g、高筋面粉：150g、

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公主请吃下午茶丨蜜桃乌龙冻蛋糕卷

2025-05-20

夏天的水蜜桃是真的肉肥汁多，好吃到停不下嘴！（配方选自：丸子很有爱）经过了阳光沐浴的可爱桃子们啊默默积累了粉嫩的颜色和甜度果皮下若隐若现的果肉和汁水藏着一汪浓甜大方的咬上去一口解千愁柳州蛋糕店Peach乌龙茶和水蜜桃似乎天生就是绝配放在同一

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杏仁片费南雪，是法式甜点的艺术，是舌尖上的小惊喜柳州生日蛋糕

2025-05-07

加了杏仁片的费南雪，是舌尖上的小惊喜，味道酷似中式点心老蛋糕。与老蛋糕不同的是，费南雪里加入了杏仁粉。另外蛋白替代全蛋，让质地更加轻盈蓬松。费南雪诞生于19世纪的法国，最初是由一位名叫Lasne的糕点师创造的。因其形状酷似金条，深受巴黎金融

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配方｜厚切暖芯吐司

2025-04-27

制作步骤一、原材料称配。1.将原料按配方称好，液体材料提前冷藏降温。二、主面团制作。1.和面。将除了盐和黄油以外的材料放入打面缸，慢速搅拌均匀成团，改快速搅拌至面筋光滑约七成，分别加入盐和黄油搅拌至面筋完全扩展，形成的透明膜。柳州生日蛋糕2

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长得这么丑的恰巴塔为啥能这么火？

2025-04-23

恰巴塔，又称“拖鞋面包”、“鞋垫面包”，英文译为「Ciabatta」，是一种面团水分含量极高的面包，口感柔软，可搭配各种丰富的食材，承载创意无限。柳州蛋糕店恰巴塔始于意大利，是意大利人必吃的面包之一。原味的恰巴塔的制作原材料非常

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夏天吃点凉凉的小甜品——酸奶水果慕斯

2025-04-21

暑期假期，正是享受各种美味甜点的好时机。而这款酸奶水果慕斯，凭借其酸酸甜甜的口感和清凉的质地，成为了夏日甜点的不二选择。酸奶水果慕斯口感丰富，它融合了酸奶的清爽、慕斯的绵密和水果的鲜甜，既满足了味蕾，又不会带来负担。无论是午后的悠闲时光，还

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