千层蛋糕的做法，口感细腻香甜，隔壁小孩都馋哭了！

如今的小孩子过生日的情况下，唯有不可以缺乏的一样物品非柳州生日蛋糕莫属，吃倒是次之，方式十分的关键，不然，便会留有某类缺憾，大部分人都是挑选去外面买，尽管挑选自做的人也是有，可是终究還是极少数，实际上，他们的作法并不繁杂，要是将各种各样原材料充分准备，不但在家里就能做，并且制作起來，也是十分有快乐的，拉着小孩一起做更加有意义。

今日穗柳饼家将千层蛋糕的作法和秘方共享给大家，全部操作流程非常的详尽，担保大伙儿一学便会，一看就懂，必须的是：大伙儿必须维持充足的细心，全部全过程大约必须三个钟头，做一次毫无疑问会留有非常美好回忆，拉着小孩一起做起來来，那样做生日也许更加有意义，大伙儿感觉的呢？

千层蛋糕：

【食物调料】：鸡蛋、小麦面粉、植物油、纯牛奶、鲜奶油、白砂糖、新鲜水果（草莓苗、香蕉苹果、青芒这些）。

【制作过程】：

1、在空碗中打进3-4枚新鮮的鸡蛋，用搅拌装置将他们迅速打撒后，再添加50克的低筋粉，再度用电动打蛋器将他们充足打匀，直至产生黏稠适度的面浆，情况如图示就可以。

2、随后，在面浆中倒进40克的植物油，380克的纯牛奶，再度将他们拌和成稀糊（高空往下滴的情况下，会较为轻轻松松地滴下出来，切勿太过黏稠，不然，煎出去的饼皮便会十分的硬，从而丧失绵软的口味）。

3、此外，提前准备1口整洁的炒菜锅（里面需维持无油渍、没有水情况），先将它略微加温后（切勿烧的太热了），再舀入1勺半的面浆进来，上下晃动匀称后，然后将它摊成环形的混沌皮，摆入盘里预留，情况如圖图示，这一流程需不断多次，直至将面浆耗尽才行。

4、此外，提前准备1只空碗（维持无油渍、没有水情况），先在里面倒进350克鲜奶油，20克白砂糖，仍然挑选打蛋器来拌和，直至将鲜奶油打成黏稠情况，达标的规范是：用筷子能够立起来。

5、随后，再将把做好的鲜奶油刷入混沌皮中（每一层必须刷），这般不断多次，把生日蛋糕的坯子弄出后，再在它上边摆入本人喜欢的新鲜水果（例如：草莓苗、青芒、香蕉苹果这些），再将用鲜奶油把侧边封起來（包边），生活中版千层蛋糕制作进行，尽管这类作法比较简单，可是极为的用时，大伙儿尽量维持充足的细心。

【柳州蛋糕店温馨提醒】：

1、烙制饼皮的情况下，切勿将锅烧得太热了，不然，烙出去的口味会越来越非常硬，另外，需还记得炒菜锅维持无油渍、没有水情况，那样能够大限度地确保绵软的口味。

2、此外，假如家里沒有低筋粉，切勿用普通面粉来取代，前面一种合适用于制作蛋糕或是各种各样小甜点，后面一种，则适用馍馍、小笼包这些，挑选对的原材料十分的关键，标准不具有宁愿不做，不然会大大增加不成功的几率。