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简单几步，深秋的独特饼干！柳州蛋糕店

2024-11-18

今天去爬山盘山了。两场雨下来，满山的红叶黄叶几乎落尽，深秋的萧条感开始显现，很快，就要进入冬天了。天冷了，该来点儿温暖的饼干了！今天介绍的这款，是我个人很喜欢，但大家接受度各不相同的一款独特的肉桂饼干。有太多人说“我实在接受不了肉桂粉的味道

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宝宝辅食|新手也能拿捏的蔓越莓气泡小面包，无糖无添加，松软细腻！柳州生日蛋糕

2024-11-13

蔓越莓小面包欢迎大家，今天我们要一起制作一款香甜可口的烤箱版蔓越莓气泡小面包。这款小面包外皮金黄酥脆，柳州蛋糕店内部柔软香甜，加上酸甜可口的蔓越莓，哄娃神神器。接下来，让我们一起看看如

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韩式裱花速成指南，烘焙小白也能做出惊艳蛋糕！

2024-11-11

要说近两年颜值较高的烘焙单品，非韩式裱花蛋糕莫属啦！作为一个韩式裱花爱好者，每次看见美到惊艳的韩式裱花就忍不住收入囊中。为什么韩式裱花这么火?除了颜值，很重要的是天然、健康食材的追求。植物奶油含有对人体有害的反式脂肪酸，动物奶油高温易化，韩

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关于蛋糕的构成、工艺以及食谱柳州生日蛋糕

2024-10-29

没有蛋糕的生命是不甜的，对普通人来说它的每次出现都是有别于平淡日子的难忘时刻；对于我们烘焙师来说，它是贯穿职业生涯的缩写和囊括。也许往往最熟悉的也最陌生，蛋糕大家都会做，但不一定真的懂它，今天的文章我们就回到烘焙的起点，对蛋糕做以归纳与整理

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物奶油蛋糕为什么那么贵？动物奶油与植物奶油的区别究竟在哪？

2024-10-22

奶油蛋糕是过生日时最常见的食物，深受大众的喜爱。但是，现在很多蛋糕上都会特别标注“动物奶油”，为什么要特别标注是“动物奶油”呢？如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油、植物奶油两大类。一听到植物成分，往往给人以天然、健康的印象；一说到动物成分

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烘焙小白也能轻松成功的三款面包柳州蛋糕店

2024-10-15

食材准备面团材料:一颗鸡蛋，20g细砂糖，250g高筋面粉，110g牛奶，1勺奶粉，20g黄油，3g酵母步骤：1.取一个干净的碗，在大碗中加入除黄油外的所有食材，充分按揉出厚膜后加入软化的黄油，接着揉成光滑的面团

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