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自制焦糖红糖海盐蛋糕卷,香甜细滑,咬一口就爱上的味道
2022-08-17
自制焦糖红糖海盐蛋糕卷,香甜细滑,咬一口就爱上的味道香甜浓郁的焦糖,遇上红茶海盐的清香,美味一定会侵袭我们的味觉,放上喜欢的小装饰,稠密的奶油,自由散落在蛋糕上,将它当做午后的甜点,坐在阳光下,晒着太阳,面前摆放着一盘香喷喷的甜点。配上一杯
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特意飞去日本北海道就为吃这个双层芝士蛋糕,现在自己做味道更好
2022-08-05
这个配方是原味双层芝士,如果想吃其他口味,可以在烤芝士酱最后里加入5g左右的(抹茶粉,可可粉,巧克力豆,红丝绒粉等)6寸戚风蛋糕胚材料:纯牛奶35g玉米油30g低粉55g鸡蛋3个细砂糖40g烤芝士酱:奶油芝士140g细砂糖40g鸡蛋1淡奶油
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虎皮天使蛋糕卷,口感清爽、略带韧性
2022-07-29
虎皮天使蛋糕卷虎皮蛋糕只用蛋黄,蛋糕卷部分若做成普通的戚风卷,那多出来的蛋清就要另想办法处理,而制作一个不用浪费蛋清的天使蛋糕卷,与虎皮组合起来做成虎皮天使蛋糕卷,蛋黄、蛋白各司其职、一次性全用完,搭配得天衣无缝。天使蛋糕吃起来跟普通的戚风
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一拌就成的小点心,脆到嘴巴接不住!无糖苏打饼低糖无油还养胃!
2022-07-20
就来教大家自制一道低油无糖的苏打饼。低粉混入全麦粉和小苏打,和提前泡发的酵母液拌匀;加入少量黄油液增香,揉成团后稍微醒发,擀成薄片,再撒点白芝麻,香味就更胜一筹~最后在处理好的面团上,切出想要的饼干形状即可,简单吧!低粉的优点是筋度低,搅拌
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虎皮蛋糕
2022-07-13
自从会做它,就再不用担心吃外面高油高糖的蛋糕了!今天新做一种虎皮蛋糕。顾名思义,就是外表有着类似虎皮纹路的蛋糕。虎皮下包裹着松软的蛋糕和香甜的果酱,吃起来又香又软。做之前,我们要准备两个无水、无油的盆,先把蛋清蛋黄完全分离,下面就开始正式
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戚风蛋糕零失败配方,不开裂不回缩不塌陷,烘焙新手记得收藏!
2022-07-07
戚风蛋糕零失败配方,不开裂不回缩不塌陷,烘焙新手记得收藏!说到家庭烘焙,肯定离不开面包、蛋糕、饼干的制作,而说到蛋糕,戚风又不得不提,戚风蛋糕是我们做生日蛋糕必须用到的蛋糕胚,口感松软组织细腻,好吃是必须的,所以大多数烘焙爱好者,蛋糕一定是
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