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榴莲被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的做法有很多，好吃的做法就是榴莲千层蛋糕了，榴莲千层蛋糕香甜软糯，美味可口而且做法不难。-柳州生日蛋糕
榴莲千层蛋糕
材料：低筋面粉，榴莲，鸡蛋，牛奶，奶油、黄油，糖粉
做法：
1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2.把榴莲去核，压碎。
3.奶油加小许糖粉打发，待用。
4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。-柳州穗柳饼家
5.用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6.来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！
7.虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦~
美味的榴莲千层蛋糕就很好了，是不是很简单，榴莲千层蛋糕虽好吃但是冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
