在家做的千层蛋糕，用锅就可以完成，做法简单零失败

现在很多年轻人都喜欢吃甜食，流行的千层蛋糕也成了他们的最爱，很多人只要是甜食就不会拒绝，现在的各种甜食和蛋糕也是漂亮诱人的，看着做出来的蛋糕就不舍得吃下去，光是外表就非常的吸引人，我们也经常会去甜品店和蛋糕店，去点一些自己喜欢吃的甜品，有时候会带回家慢慢的品尝，现在的很多孩子也非常喜欢吃甜食，在家中也会经常准备一些小蛋糕，也会经常去甜品店里面给孩子购买。-柳州穗柳饼家

现在蛋糕的口味也越来越多，外形也是非常的吸引人，很多蛋糕的用料也是非常的独特，现在有很多千层蛋糕，翻糖蛋糕，这些漂亮的外形都非常吸引孩子，外面做出来的也非常的甜，有的时候不愿意让孩子去吃，我们也是担心吃的甜食过多，但是漂亮的蛋糕谁不喜欢呢，如果我们在家里面就可以完成的千层蛋糕，自己在周末的时候做给孩子吃，也是一件很幸福的事情。

准备：鸡蛋，糖粉，牛奶，面粉，黄油，水果汁（妈妈做的是火龙果），淡奶油，砂糖，水果颗粒。

火龙果切成块，放进搅拌机中，打成泥，用筛子筛过之后，去掉黑籽，将火龙果汁做好备用，黄油放入玻璃碗中，在开水上，隔水融化，鸡蛋液和糖粉倒入一个盆中，挤入牛奶，倒入果汁，将低筋面粉筛过之后，分次倒入，所有的食材搅拌，融化好的黄油倒入，所有的食材混合成面糊，用筛子筛一遍，这样的面糊细腻，所有的过程中完之后放入冰箱冷藏30分钟。

将锅打开，小火倒入一些的面糊，面糊均匀铺满锅底，用小火煎至鼓泡，饼皮的边缘卷起即可，在这里不要进行翻面，将所有的薄饼烙好，妈妈准备了16张饼，先将准备的淡奶油倒入一个碗中，放置一旁后面备用。柳州水果蛋糕

在蛋糕托上铺上一张薄饼，在上面抹上奶油，在铺上三四张饼的时候，奶油打底，放入切好的火龙果块，在上面再铺上一层奶油，根据自己准备的饼皮放入火龙果块，将奶油和水果块都铺均匀，在最上面放入一张薄饼即可，做好的蛋糕放入冰箱中，冷藏三小时以上，口感会更加的紧实，还可以直接食用。

千层蛋糕切成相等的几份，可以给孩子们分享了，美味的千层蛋糕就完成了，过程还是很简单了，一学就会，用锅就可以完成的。还可以将火龙果换成其他的水果，根据自己的喜爱。