柳州蛋糕店
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巧克力控不能错过,不是很甜的巧克力熔岩蛋糕,一口爆浆

2020-02-07

好久没做巧克力蛋糕了,今天做一个爆浆巧克力熔岩蛋糕,不是很甜,巧克力控一定不要错过,很过瘾哦。

柳州蛋糕店

食材:

70g巧克力,50g黄油,1个蛋黄,1个全蛋,20g白砂糖,30g低筋面粉。

做法:

碗中倒入蛋黄,全蛋,白砂糖高速打发至浓稠发白

穗柳饼家

巧克力加黄油,隔水融化,倒入打发好的蛋糊中,翻拌均匀

筛入低筋面粉

柳州生日蛋糕

翻拌均匀至无干面

柳州蛋糕店

模具底部四周铺油纸,倒入蛋糕糊

穗柳饼家


放烤箱中层,220度烤8分钟左右(根据自家烤箱温度,以免烤大不流浆),注意蛋糕中间鼓起就可以了


柳州生日蛋糕

放凉脱模,开吃吧

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