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今天模拟小鸭子做的小曲奇，但只保留了它标志性的扁嘴和豆豆眼。柳州蛋糕店
形状则是我随心捏的，方鸭、圆鸭、长条鸭，啥鸭都有。
所以又叫它——啥鸭曲奇。
要拥有同款，并不难。
卡卡独门养鸭秘籍这就奉上！
主体就是普通的曲奇做法，把材料一股脑搅拌，再分成小面团，随意捏出喜欢的形状就好。
为了让鸭鸭看起来更生动，我还用了南瓜粉来调色，好看又安心！
至于鸭鸭们的扁嘴和豆豆眼，就更简单了。
分出一小块饼干面团，加入一点儿红丝绒液，调成胡萝卜色。
捏成红豆粒大小，往主体面团上一按，再用刮刀在中间割一下，分出上下唇，就是完美丰满的小嘴巴。
最后拿两粒黑芝麻/巧克力酱点在嘴巴上方，灵动的鸭鸭表情就做好啦！
吃一口，舌头马上被浓郁的黄油香、奶香包围。
因为没有经过打发，它的口感更香脆，但又有着曲奇的松化，口感层次可太丰富了！穗柳饼家
1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
2.分次加入蛋黄，搅拌均匀
3.筛入低筋面粉、奶粉和南瓜粉，用橡皮刮刀混合均匀，揉搓成团
4.取一小团面团加入红丝绒液或者红曲粉调色，做鸭子的嘴巴
5.将面团分成小份塑形，装饰上鸭子嘴巴，点上黑芝麻做眼睛
6.放入烤盘中，160℃烘烤20分钟左右，柳州生日蛋糕
