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圣诞老人蛋糕
食材清单：
6寸戚风蛋糕
色拉油35克
牛奶40克
低筋面粉50克
鸡蛋3个
砂糖35克
抹面奶油
淡奶油120克
砂糖9克
草莓适量
黑巧克力画眼睛
步骤1：
色拉油加牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入3个蛋黄，搅拌均匀，防止面糊起筋； l柳州蛋糕店
步骤2：
蛋白中加入砂糖，打发到提起有尖钩状，取少量蛋白加入面糊中，翻拌均匀，加入剩余蛋白翻拌均匀，倒入6寸模具，轻震两下排气，150度烘烤40分钟； 圣诞节蛋糕
步骤3：
淡奶油加砂糖打发到8成发，冷却的蛋糕切成两片，分成6等份，中间挤上一层奶油，放上另一层，柳州蛋糕表面挤上一层奶油，稍微抹平，挤上奶油装饰，加点草莓，按圣诞老人的样子造型就可以了。
成品图
图文来源于网络
